Перейти к содержимому

Vk Facebook Twitter Rss
Нас 3 691 человек и мы оставили 26 498 сообщений!

Недавно обсуждали темы форума:



Блюда из рыбы


Сообщений в теме: 26

#21 OFFLINE   Анна81

Анна81

  • Пользователь
  • Сообщений: 8
  • Город:Москва
Репутация: 1

Опубликовано 11 Сентябрь 2014 - 11:13

В том то и дело, что он и в филе умудряется кости находить! Вот думаю ему рыбных котлет сделать, может хоть в таком виде будет есть...

#22 OFFLINE   kristin@

kristin@

    Продвинутый пользователь


  • Модератор
  • Сообщений: 1 586
Репутация: 53

Опубликовано 11 Сентябрь 2014 - 15:21

Просмотр сообщенияАнна81 (11 Сентябрь 2014 - 11:13) писал:

В том то и дело, что он и в филе умудряется кости находить! Вот думаю ему рыбных котлет сделать, может хоть в таком виде будет есть...
он у вас с лупой кушает? :D

#23 OFFLINE   Анна81

Анна81

  • Пользователь
  • Сообщений: 8
  • Город:Москва
Репутация: 1

Опубликовано 12 Сентябрь 2014 - 12:30

:DDDDDDDDDDDDD Да, видимо))) Покупала филе горбуши, тилапии, трески, минтая - везде находит кучу мелких костей. У меня тоже попадаются, но может одна-две косточки, а у него прямо гора! И ноет, что они впиваются ему в десны, в горло, и он чуть не подавился и не умер.

#24 OFFLINE   kristin@

kristin@

    Продвинутый пользователь


  • Модератор
  • Сообщений: 1 586
Репутация: 53

Опубликовано 22 Сентябрь 2014 - 13:23

Чтобы рыба на гриле была вкуснее и не прилипала к нему, жарьте ее на лимонах.

Прикрепленные изображения

  • getImage.jpeg


#25 OFFLINE   Оксана Титова

Оксана Титова

    Новичок


  • Пользователь
  • Сообщений: 10
Репутация: 0

Опубликовано 19 Июль 2018 - 18:30

Ассортимент нашего семейного меню больше чем на половину состоит из рыбных блюд и морепродуктов.  Особенно в летний жаркий период к покупке рыбных продуктов относишься более осторожно, выбираешь наисвежайшее, ну и не дорогое. Богатая гастрономическая коллекция свежей рыбы, морепродуктов и эксклюзивной гастрономии в магазине рыбных деликатесов в Москве La Maree http://shop.lamaree.ru Цены без наценок от посредников, есть возможность разнообразить свои кулинарные возможности. Заказывали не однократно, продукция всегда наисвежайшая. Охлажденная рыба просто заслуживает доверия.

#26 OFFLINE   Людмила Петрова

Людмила Петрова

    Новичок


  • Пользователь
  • Сообщений: 20
Репутация: 0

Опубликовано 23 Май 2020 - 17:25

Мне нравится  рецепт - треска в духовке.
Треска, запечённая под сыром
Изображение
Очень вкусная запеченная рыба под соусом из сыра, сметаны и горчицы!
Продукты
(на 2 порции)
Филе трески - 300 г
Сыр - 100 г
Сметана - 50 мл
Горчица зернистая - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Подготовить ингредиенты для приготовления трески, запечённой под сыром.
Сыр натереть на терке.
Добавить сметану и горчицу.
Перемешать сыр со сметаной и горчицей.
Духовку разогреть до 200 градусов. Филе трески разделать порционно и выложить на противень, застеленный пергаментом. Посолить и поперчить рыбу.
Выложить на рыбу сырную массу и равномерно распределить ее.
Запекать треску под сыром в разогретой духовке 20 минут, до золотистой корочки.
Подавать треску, запеченную под сыром в горячем виде, со свежими овощами или гарниром. Приятного аппетита!

#27 OFFLINE   Евгения Алексеенко

Евгения Алексеенко

  • Пользователь
  • Сообщений: 1
Репутация: 0

Опубликовано 16 Июнь 2020 - 00:55

Я обычно запекаю горбушу в фольге, под сырной шапочкой, но тут конечно во многом от качества рыбы зависит. Если она переморожена была, то как ни готовь, будет сухой. Покупаю обычно в https://shop.lamaree...talog/gorbusha/ у них вкусная.



Похожие темы

  Название темы Автор Статистика Последнее сообщение

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Яндекс.Метрика