Перейти к содержимому

Vk Facebook Twitter Rss
Нас 3 385 человек и мы оставили 23 696 сообщений!

Недавно обсуждали темы форума:



Блины, оладьи - рецепты


Сообщений в теме: 22

#21 OFFLINE   Людмила Петрова

Людмила Петрова

    Новичок


  • Пользователь
  • Сообщений: 10
Репутация: 0

Опубликовано 06 Август 2019 - 21:16

Как испечь кабачковые оладьи.
Нежные оладьи из кабачков
Изображение
Попробуйте приготовить нежные и вкусные оладьи из кабачков по данному рецепту.
Продукты
Кабачки - 500 г
Яйца - 3 шт.
Мука кукурузная или пшеничная - 200 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Зелень (по желанию) - по вкусу
Чеснок (по желанию) - по вкусу

Подготовить продукты для кабачковых оладий.
Кабачок помыть, срезать грубую внешнюю кожуру, удалить семена. Если кабачок молодой, то можно кожуру и семена не удалять.
Кабачок натереть на средней терке, посолить и оставить на 5-10 минут. Затем слить лишнюю жидкость, откинув кабачки на сито.
В чашке взбить яйца венчиком, добавить к натертым кабачкам, перемешать. При желании можно добавить зелень (петрушку, укроп) и чеснок.
Добавить муку и еще раз всё перемешать. Кабачковая масса будет по консистенции как густая сметана.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать кабачковую массу ложкой, жарить оладьи на среднем огне 1-2 минуты, до румяной корочки. Перевернуть оладьи, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 3-4 минуты.
Готовые кабачковые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Оладьи из кабачков готовы! Подавать оладьи тёплые со сметаной. Приятного аппетита.

#22 OFFLINE   Анастасия Горбачева

Анастасия Горбачева

    Новичок


  • Пользователь
  • Сообщений: 10
Репутация: 0

Опубликовано 27 Сентябрь 2019 - 19:08

У меня оладьи никогда не получаются пышными, перепробовала уже гору рецептов( Не могу понять, что я делаю не так

#23 OFFLINE   Света Данилова

Света Данилова

    Новичок


  • Пользователь
  • Сообщений: 10
Репутация: 0

Опубликовано 19 Октябрь 2019 - 19:52

А я вот люблю кабачковые оладьи, морковные. Обычные не нравятся почему-то.

Просмотр сообщенияАнастасия Горбачева (27 Сентябрь 2019 - 19:08) писал:

У меня оладьи никогда не получаются пышными, перепробовала уже гору рецептов( Не могу понять, что я делаю не так
Добавить разрыхлитель, соду с уксусом.


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Яндекс.Метрика